Belitung Is My Heart

Belitung Info: Pantai, makanan khas, masakan, lagu, lyrics, adat istadat, tari, musik dan lain-lain dalam bahasa Indonesia.

Info Seputar Kampung Halamanku Belitung, mulai dari Masakan, Makanan, Lagu, Adat Istiadat, Tari, Travel Guide Pantai, Kamus Bahasa dan lain-lain.

Wednesday, November 5, 2008

Hidangan Yang Tak Pernah Ketinggalan Di Hari Raya

Published by Zhalwa Alya Monica under on 5:43 AM
Rendang Ala Belitung


Bahan:- Daging sapi segar
Bumbu:- cabe besar
- cabe rawit sesuai selera
- jahe
- bawang putih
- santan kelapa
- daun jeruk purut
- daun kunyit
- margarin
- kencur
- daun salam
- bawang merah

Cara membuatnya:
- Haluskan bumbu( selain daun kunyit,daun jeruk purut dan daun salam ).
- Daging dipotong sesuai dengan selera,dengan catatan daging jangan diiris terlalu tebal agar bumbu bisa meresap di daging.
- Bumbu yg sudah halus dicampur bersama daging dan dikasih margarine sedikit.
- Setelah itu dimasak di api yg tidak besar sampai keluar air dan daging agak empuk,masukan santan kelapa dan daun pelengkapnya.
- Buat perasa beri sedikit garam dan penyedap rasa.diaduk sampai daging terasa pas rasanya n telah menjadi empuk.
Selamat mencoba!

0 comments:

Post a Comment

Mau kasih komentar? Silahkan tulis di bawah ini.

Labels


Edited By:wa2nlinux
Related Articles


Related Article Widget by Hoctro
 

Feedburner View

About Me

Feeds.Delicious

Share on Facebook